17-18 мая в Алматы и 19-20 июля в Астане состоится крупнейшее событие кофейной индустрии Казахстана — Qazaqstan Coffee Festival. Его ключевая миссия — объединение профессионалов и любителей кофе,...
Почему люди покупают две чашки кофе, но забирают только одну?
Пять небольших заведений в Алматы, где можно приятно провести время с близкими или в уединении с собой.
В 2021 году цены на кофе резко выросли из-за самой сильной засухи в Бразилии за последнее столетие. Еще тогда аналитики прогнозировали, что урожай 2022 может быть более скудным.
По итогам с января по май в страну завезли 17,3 тыс. тонн чая и кофе — это на 5,9% меньше, чем годом ранее.
Как приготовить напиток с кофейным льдом, что можно сделать с помощью мармелада и как создать эспрессо на основе апельсинового фреша.
Ученые отметили, что кофеин повышает продуктивность, но не креативность.
Поговорили с представителями крупных кофейных компаний Казахстана и владельцами собственных заведений и узнали, как работают кофейни, какая индустрия стоит за тем, что видят посетители и что такое настоящая кофейная культура.
Попробовать новые вкусы могут жители округа Коффи штата Джорджия.
Поговорили с предпринимателями из Шымкента о кофейном бизнесе, развитии культуры потребления кофе, конкуренции и о том, что придаёт душу их заведениям.