#Ресторанный Бизнес

Популярные

Руслан Абишев о построении ресторанной группы La Barca Family и порядке на кухне
Руслан Абишев о построении ресторанной группы La Barca Family и порядке на кухне

15 ДЕК, 2017 Игорь Ярославцев

Общепит Алматы неизменно остается предметом обсуждений, но в правильном направлении ли он развивается на самом деле? Герой этого интервью – основатель известного алматинского ресторана La Barca и ресторанной группы La Barca Family Руслан Абишев. Он избегает публичности, стараясь все 100% времени посвящать работе.

Как открыть сеть ресторанов в Лондоне и Дубае: Артём Логин о семейном бизнесе
Как открыть сеть ресторанов в Лондоне и Дубае: Артём Логин о семейном бизнесе

15 АВГ, 2017 Роман Лукьянчиков

Артем Логин управляет семейной сетью ресторанов «L’ETO Caffe» в Великобритании и, с недавних пор, в Катаре и ОАЭ. В интервью «Степи» ресторатор рассказал, как открыть кафе в Лондоне и не прогореть, почему простота сейчас в цене, и чем привлекателен ресторанный рынок Востока.

Добрый бизнес: как социальные предприниматели делают Атырау лучше
Добрый бизнес: как социальные предприниматели делают Атырау лучше

06 МАЙ, 2021 Данеля Ходжаева

На примере двух героинь рассказываем, как открыть инклюзивный центр для детей с нарушениями развития и популяризировать социальное предпринимательство в бизнес-школе. Подробнее