The Steppe

Услуги общепита в Казахстане подорожали на 23% за год

Наибольший рост цен за услуги ресторанов и кафе за год был зафиксирован в Жетысуйской области.

0:00 GMT+06 • 10 Января, 2023 1 минута

McDonald's планирует возобновить работу в Казахстане

Компания заинтересована в использовании отечественной продукции для своей сети ресторанов и уже ведет переговоры с местными производителями.

0:00 GMT+06 • 12 Декабря, 2022 3 минуты

Праздник японской кухни в сердце Казахстана: как прошло мероприятие ресторана «Тануки»

6 октября ресторан японской кухни «Тануки» устроил настоящий праздник для своих посетителей — столица Казахстана на один вечер погрузилась в атмосферу японского колорита.

0:00 GMT+06 • 7 Октября, 2022 2 минуты

«Слишком много орнаментов». Обзор ресторанов Алматы от российского архитектора

Российский архитектор оценил заведения Алматы, список которых составляла редакция STEPPE.

0:00 GMT+06 • 14 Апреля, 2022 6 минут

4 новогодних рецепта от популярных заведений Алматы

Как приготовить медальоны с тыквенным муссом, скандинавский суп и праздничный коктейль как в лучших заведениях Алматы у себя дома.

0:00 GMT+06 • 31 Декабря, 2021 6 минут

Американские рестораны столкнулись с дефицитом кетчупа

Рестораны быстрого питания за 2020 год продали более 300 тыс. тонн кетчупа.

0:00 GMT+06 • 7 Апреля, 2021 2 минуты

Шарм и закулисные истории: как и чем живут заведения в Алматы?

В солнечный мартовский день прогулялись по Алматы и послушали удивительные истории рестораторов, узнали о приключениях на карантине и поинтересовались, какие нововведения диктует пандемия.

0:00 GMT+06 • 31 Марта, 2021 12 минут

Суши и кофе навынос: Как изменился общепит в крупнейших городах Казахстана

Если вы хотите открыть свое заведение, но не знаете с чего начать, то вот вам подсказка.

0:00 GMT+06 • 13 Марта, 2020 7 минут

20 лучших ресторанов 2019 года по мнению миллионеров

20 лучших ресторанов мира на сегодня, по мнению владельцев частных самолетов. Заведения представлены в порядке убывания.

0:00 GMT+06 • 24 Декабря, 2019 8 минут

Топ-9 столичных заведений с вегетарианской кухней

Редакция составила список мест, где готовят вкусную и здоровую пищу. Эти места любят вегетарианцы и не только.

0:00 GMT+06 • 19 Июля, 2019 8 минут

Где провести ауызашар: 10 вариантов в Алматы

По традиции делимся подборкой заведений, в которых можно провести ифтар.

0:00 GMT+06 • 6 Мая, 2019 6 минут

6 мест, где можно встретить Новый год

Новогодняя ночь – это не только праздник, но и стресс для каждой семьи. Нужно резать салаты, продумывать меню и украшать дом и ёлку. Мы собрали места и заведения, где можно встретить Новый год, если вы устали праздновать дома.

0:00 GMT+06 • 20 Декабря, 2018 4 минуты

Будущее ресторанного бизнеса: Виртуальные кафе, пустые залы и рестораны-кухни

Рассказываем о том, как в США тенденция роста заказов с доставкой меняет целую индустрию.

0:00 GMT+06 • 30 Октября, 2018 5 минут

Роллы из конины, чёрный коктейль и японская атмосфера: Как открывался первый ресторан «Тануки» в Алматы

15 сентября распахнул свои двери первый в Казахстане ресторан традиционной японской кухни «Тануки». Мы побывали на открытии и теперь рассказываем, чем «Тануки» отличается от других японских заведений, какие специальные предложения были разработаны для алматинцев и чем запомнился вечер открытия для гостей.

0:00 GMT+06 • 19 Сентября, 2018 8 минут

Легендарный ресторан «Тануки» откроется в Алматы

Официальное открытие ресторана состоится 15 сентября.

0:00 GMT+06 • 13 Сентября, 2018 3 минуты

Страшно вкусно: 9 самых труднодоступных ресторанов по всему миру

От китайского чайного дома на пике горы до ресторана, к которому нужно плыть.

0:00 GMT+06 • 24 Августа, 2018 6 минут

Алматинский повар Савелий Ильиных: «Я стажировался в мишленовском ресторане»

В интервью «Степи» алматинский повар Савелий Ильиных рассказал, как один месяц стажировался в мишленовском ресторане во Франции, каково работать с московским шеф-поваром Александром Прошенковым и о чем стоит подумать казахстанским гурманам.

0:00 GMT+06 • 29 Ноября, 2017 18 минут

В Астане открывается ресторан Dala

В честь открытия 2 ноября в ресторане проведут бесплатную дегустацию. Рассказываем, как на неё попасть.

0:00 GMT+06 • 31 Октября, 2017 1 минута

Как открыть онлайн-ресторан и сервис по доставке пиццы

Айдар Ержанов и Данияр Сарсекеев рассказали «Степи», сколько стоит создать с нуля онлайн-ресторан кулинарного искусства, где подают квадратную пиццу на тонком тесте, которую можно завернуть в ролл.

0:00 GMT+06 • 29 Сентября, 2017 12 минут

В Астане открылся ресторан Selfie. Что в нем особенного?

15 сентября состоялось официальное открытие гастрономического ресторана Selfie в отеле The Ritz-Carlton Astana.

0:00 GMT+06 • 19 Сентября, 2017 8 минут

«В DaaS мы вложили 250 тысяч долларов»: Как стартап меняет логистический рынок Алматы

Год назад Нуржану Утепову (26 лет) не понравилось, как долго ему везли заказанную пиццу. Тогда он решил открыть свой сервис доставки и сделать его быстрым и качественным. Вместе с партнером – архитектором Исламбеком Баталовым (22 года) – они вложили в бизнес 250 тысяч долларов. Молодые бизнесмены рассказали «Степи», как устроен сервис по доставке, зачем они преследуют мотоциклистов и почему стремятся покупать только казахстанское.

0:00 GMT+06 • 16 Февраля, 2017 26 минут

Успеть до 30: Как два брата создали семейный бизнес с 500 рабочими местами

«Степь» поговорила с основателями сети супермаркетов А2, фитнес и кроссфит-центров Crossfit Astana, Crossfit Alatau, Invictus и ресторана Shoreditch Илиясом Исатаевым (28 лет) и Мирасом Ибраимовым (27 лет) о том, почему нужно делать неидеальный продукт, что такое лин-стартап и как они собираются создать венчурный фонд на деньги «агашек».

0:00 GMT+06 • 30 Января, 2017 30 минут

В Лондоне открыли ресторан, в котором еду печатают на 3D-принтере

Не умеешь готовить еду? Напечатай ее.

0:00 GMT+06 • 9 Августа, 2016 1 минута

Зачем ехать в Астану на День Астаны

Астана – это не только Байтерек и Хан-Шатыр. «Степь» нашла много альтернативных вариантов развлечений, которые скрасят праздничный досуг утром, днем, вечером и даже ночью. Наведите курсор мыши на иконки в небе и читайте.

0:00 GMT+06 • 5 Июля, 2016 10 минут

Где провести ифтар: 14 вкусных вариантов

Редакция The Steppe сердечно поздравляет читателей с началом священного месяца Рамадан и дарит подборку самых интересных и вкусных предложений для ифтара от ресторанов, отелей и мечетей города Алматы.

0:00 GMT+06 • 8 Июня, 2016 12 минут

Возможно вы искали