История одной пачки чипсов: как готовят самые популярные снеки в мире?
Говорят, что история создания чипсов — это история одного кулинарного каприза. В 1853 году в небольшом ресторане американского...
Шымкент всегда ассоциировался со вкусной едой и гостеприимными жителями. А благодаря климату город готов круглосуточно встречать и радовать гостей. Если вы уже прослушали звуки Шымкента и решили отправиться туда, вам понадобится этот гид.
Выберите нужный раздел
Как добраться до города?
Важно: учитывайте сезон вашей поездки. Если вы любитель пеших прогулок, легкого ветерка и приятного солнца — выбирайте апрель или сентябрь. Если вы охотитесь за ровным загаром и купанием в прогретой воде — езжайте летом. В этот сезон температура держится в районе 33-36 градусов днём и 16-18 вечером.
На самолёте:
Стоимость авиабилетов может разниться из-за авиакомпаний и дат вылета. Но в среднем, если брать билеты за неделю до вылета, прямой рейс из Алматы обойдется вам от 7 до 12 тыс. тенге. Из столицы — от 12 до 17 тыс. тенге.
Аэропорт находится дальше — в 13 км от центра города. Стоимость такси в среднем — 800-1000 тенге.
На поезде:
Стоимость билетов будет меняться в зависимости от того, насколько заранее вы их приобретаете. Например, за неделю до поездки билет из Алматы будет стоить от 5 422 тенге, из столицы — от 8 568 тенге. Билет на скоростной поезд «Тулпар-Тальго» — 9 471 тенге и 17 888 тенге, соответственно.
Вокзал находится в 5 км от центра. Можно добраться до города на автобусе — 100 тенге наличными, 70 картой. Если планируете остаться на долгий срок и передвигаться по городу на автобусе, есть смысл приобрести автобусную карту за 500 тенге, которая продаётся во многих киосках. Средняя стоимость такси по городу составляет 500-600 тенге. При использование сервисов по вызову, такси обойдется на 200-300 тенге дороже.
Где остановиться?
Отели
City — 4-х звездочный отель в центре города. Насладиться мини-баром, безлимитным просмотром сериалов по бесплатной сети вайфай и завтраком в номер можно от 12 тыс. тенге в сутки. В услуги включен трансфер из аэропорта. Рядом находится Арбат, парк Абая, русский драмтеатр, технопарк и фонтан «Тюльпан». На территории отеля есть хостел, торговый центр, ресторан и кофейня.
Альтернатива: Hotel FN (от 14 000 тенге), Shymkent Grand (от 14 000 тенге), Sapar Standart (от 16 000 тенге), Aidana Plaza (от 18 000 тенге), Megapolis (от 18 000 тенге).
Хостелы
Если вы молодой энтузиаст-путешественник и гонитесь за колоритом города, выбирайте хостел. Вариант подешевле и повеселее. В одном номере находится три спальных места, общий санузел и иногда завтрак.
Варианты от 3 000 тенге: City Hostel (в стоимость входит завтрак), Shym Hostle, Adal Hostel.
Съемная квартира
Отправились в путешествие большой компанией? Выбирайте съемную квартиру. В этом помогут распространенные сервисы по аренде апартаментов. Стоимость за сутки проживания начинается от 8 500 тенге. На выбор одно-, двухкомнатная квартира. В среднем, снять апартаменты в центре города стоит от 13 000 тенге. Если вы курите или планируете шумные вечеринки — уточните, как к этому относится арендодатель.
Что делать в городе?
Если вы оказались в Шымкенте, сначала поймите, в каком именно районе: на Севере, Забадаме, Нурсате или Старом городе, а потом обязательно почитайте материал о том, почему жители этих районов любят их.
1. Погулять по знаменитому дендропарку
Дендропарк — любимое место горожан. В парке есть искусственное озеро, лебеди и утки. Из развлечений: прокат велосипедов и самокатов. На озере можно покататься на катамаране. Для тех, кто пришел отдохнуть и насладиться тишиной, есть тропа вглубь парка, вдоль неё тихо и спокойно, местами расположены скамейки. А любителям активного отдыха можно посмотреть расписание мероприятий на странице спортивного клуба Fenix.
2. Оценить местные муралы
В прошлом году, в рамках года Культуры, Шымкент получил целых семь новых муралов. Например, муралы в микрорайоне Нурсат и на бывшей водонапорной башне в районе ЖД-вокзала.
Самый популярный мурал — картина из фильма «Қыз Жібек» на территории Арбата. Фишка в том, что его можно оживить. Скачайте приложение Shym Art и наведите камеру телефона на QR-код рядом с изображением: грива коня и перья на саукеле девушки заколышутся, в небе пролетят лебеди, а на фоне заиграет народная песня «Гакку».
3. Увидеть шымкентскую цитадель
Еще одно место, имеющее все шансы стать визитной карточкой Шымкента — цитадель в Старом городе.
Музейный комплекс под открытым небом открылся на месте исторического центра города. Реставрация идет 4 года, работа над «Башней любви» и музейными экспонатами еще продолжается. Гуляя по Цитадели, можно присмотреть себе сувениры, охладиться под тенью большого шатра, покататься на качелях «алтыбакан» и поучаствовать в мастер-классах, которые проводят внутри тематических юрт. Одним словом, почувствовать себя жителем исторического городища.
Внутри Цитадели расположился жилой квартал за XV-XVII века постройки, с юго-восточной внешней части Цитадели остались части шахристана, вокруг сохранились крепостные стены и ров для искусственного водоема.
4. Изучить архитектуру города
Шымкент — кладезь знаковых исторических мест. Если в графике появятся свободные дни, посетите Дворец культуры металлургов. Объект является наследием советской архитектуры 60-х годов и был построен для досуга работников свинцового завода. Здание долгое время было в полуразрушенном состояние, пока в 2012 году после митинга горожан не был передан на реконструкцию. С 90-х годов Дворец принадлежит частному университету «Мирас».
Ленин прячется не только во Дворце металлургов, но и в Дворце Культуры «Фосфорник». Грозная скульптура охраняет полуразрушенное здание. Последний раз Дворец реставрировали во второй половине 90-х.
Заброшенный Дворец охраняется круглые сутки. Но если поговорить с охранником и рассказать о ваших познавательных целях — вас могут пропустить. Фоторепортаж из Дворца «Фосфорник» ждет вас тут.
А лучше — изучите материал, в котором мы собрали 5 зданий, которые помогут понять Шымкент
Где поесть?
1. Завтрак или перекус
В Шымкенте распространены такие сети кофеен, как Мадлен, Кофемолка и Global Coffee. Из стрит-фуда вам могут понравиться хрустящие куриные крылышки около ТЦ «Север» и лаваш в Lavash Center. Самое вкусное мороженое продаётся рядом с ТЦ «Север» и по улице Хамзе.
2. Плов, шашлык и тандырная самса
Блюда восточной кухни готовятся в кафе «Центральное». В трехэтажном комплексе есть бар, детская зона, открытая кухня и летник на два этажа.
3. Бешбармак
В столовой «Сытый папа» можно найти вкусный бешбармак с бульоном. Здание само по себе небольшое, чаще всего гости столовой предпочитают летник. Помимо обычных столов можно посидеть за национальным у топчана или в юрте. Меню небольшое: кроме бешбармака, из национальных блюд есть нарын, куырдак, баурсаки, из напитков — «қымыз» и «қымыран».
Заведение популярно среди местных жителей, в обеденное время лучше забронировать стол.
4. Мусс из шубата
Ресторан «Sandyq» — популярное заведение традиционной кухни. Вы могли видеть его на фото у блогеров в национальных костюмах.
В ресторане есть фотозона — отличная возможность сделать фотографии на память, в лучших традициях Казахстана. Интерьер богат на корпе, сундуки, люстры с разноцветными лампами и даже настенный водопад.
Меню может удивить необычными позициями: например, «мусс из шубата» это десерт, а блюдо «Қымыз қабырға» готовится из бараньих ребер в кумысе.
5. Кофе
Кофейная культура в Шымкенте начала развиваться с 2017 года. За четыре года некоторые жители приучились пить кофе чуть ли не каждый день, этому способствует широкая сеть кофеен формата «с собой». Мы выбрали эти:
Brown — небольшая кофейня, завоевавшая сердца многих со дня открытия в прошлом году. Камерная обстановка, ароматный кофе и сэндвичи с разной начинкой — вот, за чем приходят сюда жители города.
В Sergeo самостоятельно обжаривают кофе и готовят авторский раф и капучино. Для перекуса здесь есть фирменные орешки, снэки и батончики. Десерты и закуски прилагаются.
Кофемолка — одна из первых кофеен в городе с историей более 10 лет. За это выработала полноценное меню и собственные кофейные напитки. Интерьер очень уютный: в кофейне много естественного света, комнатных растений и изделий из дерева.
Как провести день?
Если вы остановились в центральной части города, день можно начать с прогулки в ближайшем парке, например, в центральном и позавтракать в одной из кофеен. Дальше самостоятельно изучить город или пойти на экскурсию с гидом.
После экскурсии пообедайте и загляните в заинтересовавшие вас места: это могут быть туристические и культурные объекты, как цитадель или театр. А если вы захотите оценить творчество местных дизайнеров и купить что-нибудь в подарок, загляните в новое пространство для женщин «2 бөлме». Репертуар русского драмтеатра можно посмотреть здесь. Вечером сходите в кино под открытым небом.
Еще один популярный маршрут для поздних прогулок — зона отдыха «Жайлаукөл». Здесь находится колесо обозрения, аттракцион для тех, кто хочет посмотреть на ночной город с высоты 18-этажного дома. В зону отдыха также входят искусственное озеро, где можно покататься на лодках и катамаранах, а также детские аттракционы. Парк плавно соединен с этно-парком «Қазына» и хорошо освещен в вечернее время.
Если ваша поездка выпадает на начало месяца, а именно на первый вторник, то можно посетить встречу местного книжного клуба.
Для желающих объединить развлечение и спорт предлагаем покататься на картинге. Гонка на открытом воздухе позволит выпустить пар и почувствовать свободу. Если хочется больше ярких эмоций, попробуйте скайдайвинг. Прыжок с высоты 1000 м и вид на горы должны запомниться вам надолго.
Что посмотреть в радиусе 200 км?
В последнее время вопрос как провести выходные у шымкентцев почти не стоит: каждую неделю проводятся различные туры на природу и в священные места. Один из них — поездка в Туркестан.
К исторической ценности города прибавились культурные и туристические объекты в виде этноаула, Керуен Сарая и летающего театра. Благодаря активной застройке город вновь стал центром притяжения туристов из разных точек Казахстана. Основные объекты находятся рядом с мавзолеем, за день можно обойти весь центр самостоятельно.
Но лучше взять гида или поехать с туром, так вы узнаете больше о городе и сделаете памятные фотографии. По дороге в Туркестан можно заехать в еще один древний город — Отрар, дорога в этом направлении занимает 2 часа.
Следующий популярный маршрут — дорога в пещеру Акмешит, уникальное творение природы, расположенное в 80 км от города.
Источник: skyway.kz
Впадина стала доступной для человека только в прошлом веке при обрушении части свода. С пещерой связаны разные легенды, самая распространенная из них рассказывает историю сражения казахского батыра с джунгарами. Благодаря подземному укрытию, войско смогло переждать там ливень, прочитать утреннюю молитву и неожиданно напасть на врага.
Место считается священным. Каждый год сюда приезжают люди, чтобы загадать желание и попросить об исцелении. Несмотря на то, что вокруг нет зелени, внутри пещеры образовался целый оазис, летом он спасает посетителей от жары. По дороге в пещеру можно заехать в мавзолей Домалак Ана и в ущелье Боралдай.
Нижнее озеро — одна из красот Сайрам-Угамского национального парка на высоте 2690 метров. Вода в озере ледяная и разделена на два цвета: голубой и бирюзовый. По этому поводу бытует печальная легенда о двух влюбленных, лица которых представляют эти цвета. Если соберетесь в горы, захватите еду, солнцезащитный крем, треккинговые кроссовки и головной убор. Поход до озера по уровню сложности — выше среднего и занимает три-четыре часа. Дорога до парка занимает больше двух часов.
источник: @dana_nature_shymkent
В полутора-двух часах езды от города находятся каньон реки Аксу, Аксу-Жабаглинский заповедник, урочище Бургулюк, Сайрам-Угамский национальный парк, Каскасу. Ближе, примерно на час езды, находятся скала Адама и Евы и Ноев Ковчег на перевале Казыгурт.
Пещера Адам и Евы/Источник: samopoznanie.ru
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)