5 блюд и причин взглянуть на азиатскую кухню по-новому
Ресторан P.F. Chang’s стал воплощением совместного творчества двух гурманов и опытных рестораторов — Филиппа Чанга и Пола...
Шымкент — город на юге Казахстана, третий по численности населения и первый по занимаемой территории. В 2020 году город отпраздновал свой археологический юбилей — 2 200 лет, а само празднование попало в список международных мероприятий ЮНЕСКО. А ещё этот город — абсолютный рекордсмен в стране по протяженности улиц. В Шымкенте сосредоточено рекордное количество водных артерий: здесь протекают реки Бадам, Кошкар ата, Карасу.
Шымкент захватывает своей атмосферой каждого любопытного посетителя, желающего погрузиться в мир южного Казахстана. Наше путешествие начинается с крохотного аэропорта: стук колес чемодана сопровождается назойливым шумом саранчовых скворцов.
Дальше заходим в местный общественный транспорт — автобус, где все внимание забирает на себя эксцентричный кондуктор.
Разыгравшийся во время поездки аппетит утолит лучший в стране шашлык и горячая лепешка. Звук искрящихся угольков ассоциируется с душистыми специями и свежим лавашом, упакованным в «маечки».
Чтобы прикупить к горячему блюду напиток, заходим в уютную лавочку. На витрине в глаза бросаются восточные сладости, ароматные сладкие фрукты и свежий айран в пластиковых двухлитровых бутылках.
Местный Арбат — излюбленное место для прогулок местной молодежи — появился несколько лет назад, что благоприятно повлияло на урбанистику города, подарив вторую жизнь исторической местности.
Неподалеку расположен парк «Қиял Әлемі»: аттракционы напоминают о беззаботном детстве и карамельном попкорне или пломбире в вафельных стаканчиках. В центре стоит большая площадка для катания на роликах под попсовые хиты года.
У памятника основателю города Байдыбек Би фотографируются счастливые молодожены: красивые невесты в национальных казахских нарядах, украшенных орнаментами и стразами. Вокруг них весело кружат дети на миниатюрных электрических машинках — копиях популярных автомобилей.
Прогулка завершена. На фоне розового заката подходит к концу один насыщенный день в Шымкенте.
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)