#Повар

#Повар

Редактор спрашивает повара: О стажировке во Франции, совершенствовании местных блюд и издержках профессии
Еда

Редактор спрашивает повара: О стажировке во Франции, совершенствовании местных блюд и издержках профессии

Арман Торегожин – молодой повар, который успел отучиться и поработать в ресторанах Франции со звездой Michelin. Узнали в беседе о недостатках местной кулинарии, отношении к этому во Франции и как люди приходят в эту профессию.

6 минут
6 минут
Cервис по доставке продуктов Fresh Food: почему Дарья Товштейн не брала инвестиции у родителей
Бизнес

Cервис по доставке продуктов Fresh Food: почему Дарья Товштейн не брала инвестиции у родителей

В ноябре 2016 году Дарья Товштейн основала сервис по доставке продуктов для приготовления ужинов по авторским рецептам Fresh Food. Предприниматель рассказала «Степи» о том, где они закупают свежие продукты, как защищают окружающую среду и почему не стоит просить инвестиций у родственников.

9 минут
9 минут
Парижский повар Линда Грэйнбринг: В Казахстане заведения ничем не отличаются и даже иногда копируют друг друга
Люди

Парижский повар Линда Грэйнбринг: В Казахстане заведения ничем не отличаются и даже иногда копируют друг друга

«Степь» поговорила с поваром «Aroma» и «Cafeteria» и узнала, что ее удивляет в наших ресторанах, почему ей нравится курт и что бы она посоветовала местным поварам.

3 минуты
3 минуты

Читайте также

Читайте также

Как Педро Паскаль пытается спасти вселенную Marvel
Обзоры

Как Педро Паскаль пытается спасти вселенную Marvel

Редакция STEPPE попыталась разобраться, действительно ли Педро Паскаль в «Фантастической четверке» стал тем самым «глотком...

3 минуты
3 минуты
Оркестр нового поколения: как казахстанский проект превращает инструментальную музыку в культурный тренд
Интервью

Оркестр нового поколения: как казахстанский проект превращает инструментальную музыку в культурный тренд

В интервью для STEPPE основатели Tynda Music, Айдос и Айгерим Мендалиевы, делятся историей становления проекта, рассказывают,...

7 минут
7 минут
Не только столица: как региональные фестивали развивают театральную культуру в Казахстане
Театры

Не только столица: как региональные фестивали развивают театральную культуру в Казахстане

Театральный обозреватель Ольга Малышева рассказала редакции STEPPE о новых точках роста, независимых сценах и зачем нам...

5 минут
5 минут
Уровень загрязнения «опасный»: чем дышат повара и посетители шашлычных Алматы
Город

Уровень загрязнения «опасный»: чем дышат повара и посетители шашлычных Алматы

Фонд Almaty Air Initiative под видом гостей посетил семь популярных шашлычных Алматы и измерил концентрации твердых веществ на...

6 минут
6 минут