Сердце для дочери, пшенная каша — для рожениц: скрытые смыслы казахской национальной кухни

Для чего родители готовили сердце, на что мог обидеться путник, пришедший в дом, и может ли существовать национальная кухня в рамках ресторанного бизнеса.