Из года в год, пережив долгую и холодную зиму, мы с новыми силами начинаем жизнь весной и часто сталкиваемся с плохим самочувствием, снижением иммунитета, частыми простудами, повышенным уровнем тревожности, а потом списываем это на рабочий стресс, плохую экологию, неправильный образ жизни и надеемся, что здоровье придет в норму, когда мы, наконец, разберемся со всеми проблемами. Лишь некоторые из нас обращаются за реальной помощью к специалистам, замечают сигналы своего организма и принимают реальные меры, чтобы чувствовать себя лучше.
В новом материале редакция Степи поговорила с интегративным нутрициологом Александрой Скрипкой об актуальности термина «весенний авитаминоз», важной роли микро- и макроэлементов в работе нашего организма и симптомах, при которых важно обратиться за помощью.
— Что такое интегративная медицина?
— Интегративная медицина включает в себя несколько основных характеристик. Во-первых, использует несколько доказанных методов лечения, включающих в себя не только традиционную медицину, но и натуропатическое лечение, восточные практики и другие методы оздоровления человека. Во-вторых, организм пациента рассматривается как цельная составляющая, где многие системы и органы взаимосвязаны и влияют на состояние друг друга. Также учитываются индивидуальные особенности человека, поэтому некоторые этапы лечения подбираются точечно под пациента. Цель лечения состоит не только в нормализации физического состояния человека, но и в улучшении его ментального здоровья за счет оптимизации биохимических и циклических процессов в организме.
— Что такое весенний авитаминоз и какие естественные способы, доступные всем, помогут восстановить баланс в организме после зимы?
— Термин «весенний авитаминоз» можно считать устаревшим по нескольким причинам. Далеко не все люди испытывают нехватку нутриентов только весной. На практике же авитаминоз (у некоторых людей уже гиповитаминоз — глубокая нехватка витаминов и минералов) случается в любое время года вне зависимости от сезонов.
Выражение «весенний авитаминоз», скорее всего, использовалось в то время, когда люди получали основной запас нутриентов в летне-осенний период — именно тогда во многих странах урожай овощей и фруктов. В это время люди насыщали организм нужными нутриентами, а после скудной на овощи и фрукты зимы в весенний период ощущали состояние авитаминоза.
Но если трезво оценивать ситуацию, то, во-первых, не все люди питаются цельными продуктами даже в осенне-летний период, предпочитая большую часть времени обработанные продукты.
А во-вторых, современная еда, даже привычные нам овощи и фрукты, уже не всегда соответствуют тому качеству и наличию полезных веществ в своем составе, к которому мы привыкли. Основная проблема заключается в нарушении процессов сельскохозяйственной работы. Например, из-за больших объемов потребления, чаще всего фермеры не дают возможность земле «отдохнуть» и начинают заново сеять новый урожай, отчего земля становится «бедной» на макро- и микроэлементы, она просто не может дать качественные продукты. И это только одна причина, а на деле их значительно больше.
Если бы наша еда действительно содержала в составе заявленные нутриенты, то вокруг не было бы так много людей с дефицитом питательных веществ.
В-третьих, нельзя упускать другие факторы, которые способствуют нарушению баланса питательных веществ в организме: стресс, тревога, курение, алкоголь, плохой режим сна, экология и многое другое.
Затрагивая тему восстановления здоровья после зимы, важно отметить, что следить за своим здоровьем нужно круглогодично, периодически проверяя показатели крови и проводя оценку своего физического состояния. Это позволит своевременно устранять зарождающиеся проблемы со здоровьем и не допускать развития серьезных заболеваний.
Базовая поддержка своего здоровья заключается в следующем: максимально «чистое» питание, минимум «пищевого мусора», здоровый режим сна, стресс-менеджмент, выпитая норма воды в течение дня, регулярная физическая активность и хороший эмоциональный интеллект. Остальные оздоровительные меры, в том числе проведение диагностики и подбор нутриентов, лучше внедрять со специалистом, если вы не располагаете достаточным количеством знаний об этом.
— Мы часто слышим «тебе, наверное, железа не хватает» при анемии, «пропей кальций», если болят кости или выпадают волосы или «организм нуждается в магнии» при головных болях и прочем. Расскажите, как недостаток макро- и микроэлементов сказывается на нашем здоровье и чего именно не хватает нашему организму чаще всего? К каким заболеваниям может привести дефицит нутриентов в организме?
— Существует огромное разнообразие макро- и микроэлементов. И каждому из нас, в зависимости от образа жизни, имеющихся проблем со здоровьем, уровнем стресса, места проживания и других факторов, может не хватать абсолютно разного количества нутриентов.
За четыре года практики я могу выделить основные состояния, с которыми я чаще всего сталкиваюсь при осмотре пациентов: дефицит железа, йода, витамина D, витаминов группы B, цинка, магния, витамина С, селена, меди и некоторых жирорастворимых витаминов. Как правило, это крупные витамины и минералы, которые участвуют сразу одновременно в нескольких биохимических процессах в нашем организме.
Например, такой минерал как магний, участвует в более чем 300 биохимических преобразованиях, тем самым постоянно «расходуясь», поэтому его нехватку ощущают люди во всем мире. Или витамин B12 — крайне важное вещество для каждого из нас, которое нужно для участия в развитии эритроцитов и при нормальном процессе деления клеток и образования ДНК. Он также:
Железо также является важным элементом для всех живых организмов. Оно входит в состав ферментов, которые участвуют в жизненно важных метаболических процессах: транспортировке кислорода, синтезе ДНК, транспорте электронов для производства энергии.
Когда человек «пропускает» дефицит железы у себя в организме, то развивается более тяжелое заболевание — железодефицитная анемия. Это состояние, когда железа недостаточно для формирования гемоглобина в эритроцитах, снижается его уровень и количество переносимого кислорода, а значит, возникает кислородное голодание тканей всего организма. Клетки организма без достаточного уровня железа буквально «задыхаются».
Нельзя недооценивать важность макро- и микроэлементов в адекватной жизнедеятельности нашего организма. Не нужно относиться к этому как просто «попить какие-то витаминки».
Среди заболеваний, которые могут развиваться на фоне длительных дефицитных состояний можно выделить анемии: железодефицитная, анемия B12 и фолиевой кислоты, медь зависимая анемия. При длительной нехватке железа, цинка, йода, селена и белка в организме могут начать развиваться заболевания щитовидной железы. Снижение защитных функций в организме и плохая сопротивляемость иммунитета связаны с дефицитом нутриентов. Здоровье гормональной системы, в том числе половых органов, также зависит от наличия необходимых организму веществ. В конце концов ментальное здоровье также тесно связано с недостатком витаминов и минералов.
— Какие нутриенты поддерживают нашу нервную систему и правда ли, что большое количество ментальных расстройств можно вылечить просто выравниванием дефицита нутриентов? Например, правда ли, что недостаток магния, железа и цинка повышает вероятность развития ОКР? Как это связано?
— Витамин D влияет на экспрессию более тысячи генов, регулирующих настроение и сон, а также воздействует на защиту и синтез нейронов. Во всем нашем теле, включая головной мозг, есть рецепторы витамина D, состояние которых влияет на восприятие, мотивацию, память и даже удовольствие. Поэтому часто люди с дефицитом витамина D ощущают подавленность, тревогу, раздражительность, депрессивное состояние.
Витамин B12 помогает в формировании ценных нейронов. Он играет важную роль в регуляции химических веществ, повышающих настроение (серотонин и дофамин) или управляющих стрессом (норадреналин). Концентрация витамина B6 в головном мозге примерно в сто раз выше, чем во всем остальном теле. Этот витамин напрямую влияет на выработку полезных для мозга химических веществ, в том числе серотонина, дофамина и гамма-аминомасляной кислоты.
К другим важным элементам, которые напрямую влияют на состояние головное мозга, работу нейромедиаторов и центральную нервную систему относятся как минимум витамин D, витамины группы B, магний, железо, Омега-3, цинк.
Если рассматривать причины ментальных расстройств, то это не совсем так работает. Да, дефицит железа, магния и цинка может усугубить какое-то психическое заболевание, но вряд ли становится первопричиной. Такие расстройства как ОКР и РПП появляются на фоне навязчивых мыслей, которые поднимают тревогу и впоследствии запускают паттерн поведения. Нутриенты могут сгладить такие состояния, но причину нужно искать в психотерапии.
— Какие сигналы подает организм, которому необходимы дополнительные элементы?
— Выпадение волос, низкий уровень энергии, белые точки на ногтях — сигналы нашего организма. Другие частые симптомы, на которые обязательно нужно обратить внимание и получить помощь специалиста:
Представьте, что ваше тело словно автомобиль. Вы едете на нём, а в какой-то момент на вашей приборной панели начинают загораться индикаторы, которые сигнализируют вам о какой-то проблеме. Важно быть внимательным к этим сигналам и устранить причину их появления, чтобы «машину не пришлось буксировать на СТО».
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)
