Как укрепить иммунитет детей и защититься от инфекций в холодный сезон: интервью с вирусологом Асель Мусабековой

Асель Мусабекова — биолог и консультант по иммунизации, а также многодетная мама, имеющая степень Ph.D в молекулярной биологии и вирусологии, полученную в Университете Страсбурга. На недавнем TEDxAstana Асель поделилась ценными советами для родителей о том, как отличать вредное от полезного в вопросах здоровья детей. Она также представила концепцию «‎светофор здоровья»‎, которая помогает принимать рациональные решения.

В этом интервью мы задали Асель вопросы, которые помогут родителям развеять мифы о здоровье детей и послужат руководством по укреплению иммунитета в преддверии зимнего сезона. Асель акцентирует внимание на важности научного подхода к вопросам здоровья, чтобы родители могли ориентироваться в потоке информации и делать обоснованные выборы.

Она подчеркивает, что основой здоровья детей является не только физическая активность и правильное питание, но и понимание того, как функционирует иммунная система. Также она делится практическими рекомендациями по укреплению иммунитета, объясняя, как важны регулярный сон, разнообразное питание и соблюдение гигиенических норм.

---

Можно ли давать ребенку БАДы, такие как витамин D, витамин C и пробиотики, без предварительных анализов?

Витамин D необходим детям на постоянной основе, однако важно давать его в профилактической дозе, которая актуальна только при отсутствии доказанного дефицита. В случае выявленного дефицита витамин D должен назначаться врачом с расчетом индивидуальной дозы.

Что касается витамина C, его можно получать из обычного рациона, поэтому дополнительный прием не требуется для здоровых детей. Эффективность пробиотиков очень ограничена: лишь некоторые лактобактерии могут быть полезны при специфических патологиях, которые не затрагивают большинство здоровых детей. Многие пробиотики имеют коммерческую направленность и могут не принести ожидаемой пользы.

Важно отметить, что БАДы не контролируются должным образом, и их состав может быть ненадежным. Существуют случаи, когда содержание в БАДах не соответствует заявленному, например, наличие кортикостероидов в кремах или непонятные вещества в порошках. Опасности включают риск передозировки и нагрузку на печень, вплоть до лекарственного гепатита.

Родители часто начинают давать БАДы детям с шестимесячного возраста, что является неприемлемым. Важно сначала наладить рацион и проконсультироваться с врачом.

 Как внедрить здоровое питание в рацион ребенка, когда фастфуд, чипсы и газированные напитки так популярны? Не станет ли соблазн слишком сильным, даже если начинать внедрять полезные привычки с рождения?

Внедрение здорового питания в жизнь детей — важная задача, и я хочу выделить шесть основных пунктов, основанных на медицинских знаниях и моем опыте как мамы четырех детей.

Первое, повесьте на видное место, например, на холодильник, иллюстрацию, показывающую группы продуктов, такие как пирамида питания или гарвардская тарелка. Это поможет детям понять, какие продукты входят в их рацион и как важно разнообразие.

Второе, чтобы обеспечить разнообразное питание, необходимо, чтобы такие продукты всегда были дома. Важно, чтобы в рационе детей присутствовали овощи, фрукты, орехи, молочные продукты, бобовые и рыба. Часто для этого нам самим нужно изменить привычки в питании.. Составьте список покупок, ориентируясь на группы продуктов.

Третье, постарайтесь, чтобы здоровые перекусы были всегда под рукой. Вместо вазы с конфетами поставьте на стол с утра овощную тарелку. Это даст детям возможность перекусить здоровой пищей, когда они захотят.

Четвертое, вовлекайте детей в процесс приготовления еды. Объясняйте, откуда берутся продукты и какие существуют сезонные овощи и фрукты. Можно сделать это в виде игры, выбирая продукты разных цветов на рынке. Это поможет им понять разнообразие и захотеть попробовать новое.

Пятое, устанавливайте небольшие цели и положительно подкрепляйте каждый новый вкус. Позвольте детям пробовать разные продукты без давления. Важно не демонизировать сладости, но и не делать их основой рациона.

Шестое, если ваши усилия не приносят результата, обратитесь к специалисту. Найдите доказательного нутрициолога или диетолога, который поможет вам выстроить рацион, основываясь на научных принципах. Следуя этим пунктам, вы сможете помочь детям развить здоровые привычки питания с раннего возраста.

Какие рекомендации по укреплению иммунитета детей вы могли бы предложить?

Укрепление иммунитета у детей основывается на четырех ключевых аспектах: полноценный сон, разнообразное питание, физическая активность и профилактика через вакцинацию.

Сон играет критическую роль в формировании иммунных клеток и молекул. Качественный сон способствует выработке цитокинов — белков, которые помогают иммунной системе бороться с воспалениями и инфекциями. Во время сна усиливается активность Т-лимфоцитов, которые важны для распознавания и уничтожения вирусов и бактерий. Хронический дефицит сна приводит к снижению выработки антител, что ослабляет защитные функции организма.

Разнообразное питание также имеет огромное значение. Рекомендуется, чтобы ребенок употреблял более 30 различных источников клетчатки в неделю. Это способствует формированию здорового микробиома в кишечнике, где обитают полезные микроорганизмы, поддерживающие иммунитет и защищающие от патогенных бактерий. 

Физическая активность является неотъемлемой частью укрепления иммунной системы. Ребенок должен проводить время на свежем воздухе, особенно в первой половине дня. Это помогает улучшить аппетит и нормализовать режим сна. Движение на улице защищает от заражения вирусами в простудный сезон, которые чаще распространяются в закрытых помещениях.

Наконец, вакцинация — это важный элемент подготовки иммунной системы к встрече с различными инфекциями. Она тренирует организм, создавая защиту от серьезных заболеваний, которые могут привести к тяжелым последствиям.

Следуя этим рекомендациям, можно существенно укрепить иммунитет ребенка и обеспечить ему здоровье на долгие годы.

Некоторые родители считают, что после тяжелых инфекционных заболеваний, таких как корь, иммунитет у детей ослабевает, а также возникают проблемы, такие как выпадение волос. Что вы можете посоветовать в этом случае?

Корь — это заболевание, которое значительно влияет на иммунитет. Вирус кори поражает клетки иммунной системы и уничтожает их в больших количествах, что приводит к утрате иммунной памяти у переболевшего ребенка. Когда дети в раннем возрасте, начиная с шести месяцев, подхватывают различные вирусы, они формируют «‎картотеку»‎ из заболеваний, запоминая различные микробы. Однако корь нарушает этот процесс, заражая иммунные клетки и лишая организма способности реагировать на уже знакомые инфекционные агенты.

После перенесенной кори дети часто сталкиваются с увеличением числа заболеваний в течение первых двух лет. Это выражается в более частых госпитализациях и осложнениях при ОРВИ, таких как повторяющиеся отиты и пневмония. Все это происходит из-за угнетения иммунной системы, вызванного вирусом кори.

Защититься от кори можно с помощью вакцинации, что всегда предпочтительнее, чем лечение. Если ребенок оказался непривитым и все же заболел, важно максимально ограничить его контакты и проводить больше времени на свежем воздухе, чтобы дать иммунной системе возможность восстановиться. Важно помнить, что предотвращение заболевания всегда легче, чем его лечение.

Как родители могут отличать достоверную информацию о здоровье от мифов и недостоверных сведений?

В нашей стране родителям часто приходится сталкиваться с огромным потоком информации о здоровье и медицине, и научиться разбираться в этом — задача не из легких. На фоне разнообразия источников сложно определить, кому можно доверять. В этом контексте доказательная медицина является надежным ориентиром, так как основывается на научных данных, клиническом опыте врачей и мнении пациентов. Эта триада является основой современной медицины.

К сожалению, в нашей стране альтернативные методы лечения, такие как интегративная, функциональная, водородная медицина и различные народные способы, нередко принимают преобладающее положение. Многие из этих методов не имеют научной базы, не регулируются и представляют опасность, особенно для здоровья детей. Бывали случаи, когда некомпетентные специалисты назначали опасные процедуры, такие как кровопускания или бесконтрольные капельницы, что приводило к трагическим последствиям, включая летальные исходы.

Родителям крайне важно быть бдительными и защищать своих детей от потенциально вредных методов лечения. Необходимо понимать, почему врач предлагает ту или иную методику, и знать, как она работает. Например, невозможно эффективно лечить кожные проявления у ребенка, просто очищая кишечник от глистов, без четкого понимания причинно-следственной связи. Поэтому важно развивать критическое мышление и основываться на научно обоснованных подходах к лечению и профилактике здоровья.

Какие основные меры предосторожности должны принимать родители, когда вывозят детей в парк или в другие общественные места, потенциально опасные с точки зрения инфекционных заболеваний?

Вывозя детей в парк и другие общественные места, важно помнить о значении прогулок на свежем воздухе, особенно в период простудных заболеваний. В зимнее время количество заболеваний увеличивается, и одной из основных причин является то, что мы проводим больше времени в закрытых помещениях. В Казахстане дети часто находятся внутри, в игровых комнатах, где воздух плохо проветривается. Для того чтобы снизить концентрацию вирусов в воздухе, важно регулярно проветривать помещения, однако это не всегда происходит, особенно зимой.

Поэтому пребывание в закрытых помещениях становится фактором риска для заболеваемости в осенний и зимний периоды. Чтобы защитить ребенка, родителям следует активно выходить на улицу, заниматься спортом и проводить время на свежем воздухе. Лучше инвестировать в качественный и удобный зимний комбинезон, чтобы ребенок мог свободно двигаться, чем тратить деньги на дополнительные игрушки.

Важно расставить приоритеты. Вместо того чтобы ходить в гости, можно пригласить друзей на прогулку в парк или на площадку. Это позволит провести время на свежем воздухе, двигаться и снижать риск контакта с инфекциями.

Кроме того, вакцинация играет ключевую роль в защите детей. Последняя вспышка кори, когда заболело около 50 тысяч человек, показывает, насколько заразными могут быть инфекционные болезни. Корь и коклюш — это заболевания, от которых сложно убежать, особенно в закрытых пространствах, где непривитые дети подвержены риску заражения. Вакцины помогают защитить от таких опасных инфекций.

Не забывайте о вакцинации, которая должна проводиться по календарю. Если по каким-то причинам срок был упущен, всегда есть возможность восполнить пробелы. Вся информация о вакцинации доступна на официальном сайте egu.kz.

Что можно сделать, чтобы снизить риск заражения инфекционными заболеваниями в школьной среде?

Снижение риска заражения инфекционными заболеваниями в школьной среде — задача, требующая комплексного подхода. Во-первых, важно обеспечить качество воздуха в классе. Он должен иметь среднюю влажность от 40% до 60% и регулярно проветриваться. Чистый, влажный и свежий воздух способствует снижению распространения вирусов, однако это базовое правило часто игнорируется.

Во-вторых, необходимо создать условия для элементарной гигиены. Дети должны иметь возможность удобно мыть руки с мылом в чистом туалете. К сожалению, исследования показывают, что около трети школ не имеют туалетов внутри зданий. Часто в школьных раковинах нет мыла или бумажных полотенец, что делает невозможным соблюдение гигиенических стандартов — это важный барьер для инфекционных заболеваний.

Также следует обучать детей элементарному этикету в период простуд. Например, кашлять нужно в локоть, а не в руку. Если ребенок чувствует себя плохо, он должен оставаться дома. Если у него легкий насморк или остаточный кашель, полезно носить маску. Это основные правила инфекционной безопасности, которые помогут детям заботиться о своем здоровье и принимать осознанные решения.

Как научить детей заботиться о своем здоровье и принимать осознанные решения с раннего возраста?

С раннего возраста дети должны понимать, как работает их тело, знать названия органов и основы иммунной системы, включая значение прививок. Я объясняю своим детям, начиная с трех лет, что такое прививки, и они отлично воспринимают эту информацию. Кроме того, важно, чтобы родители сами служили примером. Если родители не следуют здоровым привычкам, то и дети не будут их придерживаться. Например, если папа курит, а говорит ребенку не курить, это не сработает. Личный пример родителей способствует формированию здоровых привычек у детей.

Кроме того, важно развивать у детей критическое мышление. В современном мире, полном информации и рекламы, необходимо учить их проверять факты и разбираться, где правда, а где нет. С раннего возраста следует прививать навыки фактчекинга и умение различать заинтересованные источники информации.