Құрттың қандай түрлері болады және оны қалай жасау керек?
Қазақ халқының ғасырлар бойы қалыптасқан ұлттық тағамдарының бірі — құрт. Ол қой, ешкі, сиыр, кейде түйе сүтінен дайындалады және ұзақ уақыт сақтауға арналған, өте құнарлы әрі дәмді ас. Құрт — жаз...