Құрттың қандай түрлері болады және оны қалай жасау керек?

Қазақ халқының ғасырлар бойы қалыптасқан ұлттық тағамдарының бірі — құрт. Ол қой, ешкі, сиыр, кейде түйе сүтінен дайындалады...