Суд в Калифорнии обязал кофейные компании предупреждать о риске развития рака

1 минута Гульнар Наурызбай
Суд в Калифорнии обязал кофейные компании предупреждать о риске развития рака

Суд Лос-Анджелеса постановил, что компании, которые производят кофе, должны ввести знак о том, что оно способствует развитию рака, пишет theguardian.com.

Старший судья Элиу Берль, в своём постановлении от 28 марта написал, что кофейные компании не смогли опровергнуть угрозу веществ, которые образуются во время жарки зёрен.

Ранее некоммерческая группа людей подала в суд на дистрибьютеров, розничных торговцев и компаний, которые занимаются обжаркой кофе. В своём заявлении они требуют ввода знаков, которые предупреждают о вредных веществах в кофе. Все они образуются в процессе жарки, одно из таких веществ — акриламид.

Акриламид — это химическое соединение, которое образуется при термической обработке в процессе приготовления некоторых продуктов.

«Истец предоставил доказательства того, что потребление кофе вредит беременным женщинам, детям и взрослым. Ответчики не смогли опровергнуть обвинение, уповая на то, что потребление кофе приносит пользу здоровью человека», — пишет Берл.

Производители кофе утверждают, что все химикаты находятся в допустимой норме и просят отозвать постановление, так как образование этих веществ невозможно избежать.

Дело уже рассматривается восемь лет и всё ещё открыто. 

Во время первого этапа судебного разбирательства судья Берл объявил о том, что защита не опровергнула влияние химикатов. А именно, они должны были доказать, что потребление кофе не приводит к раку на каждые 100 тыс. человек. Полученные эпидемиологические доказательства судья счёл некорректными.

Во время второго этапа разбирательства, кофейные компании должны были обосновать, что пользы от кофе больше, чем вреда. По словам Берл, они  с этим  не справились.

Во время третьего этапа будут определяться гражданские санкции, которые должны оплатить кофейные компании. Эта сумма может быть 2500$ за каждого человека, который пил кофе в течение последних восьми лет в стране с населением 40 миллионов людей.

Судья может изменить своё постановление, но такие случаи редки.

Еще много интересного

Статьи STEPPE

JOLDA DANCE THEATRE представит две премьеры — «ATEMPORALIS» и «TAMYR»

JOLDA DANCE THEATRE представит две премьеры — «ATEMPORALIS» и «TAMYR»

5 и 6 марта на сцене театра «Артишок» покажут два новых спектакля JOLDA DANCE THEATRE — «ATEMPORALIS» и «TAMYR»...

1 минута
1 минута
В IT без кодинга: как быстрее переобучиться в 2025 году?

В IT без кодинга: как быстрее переобучиться в 2025 году?

В Казахстане сфера IT сохраняет свою привлекательность за счет высокого спроса на специалистов и конкурентных зарплат. При этом...

10 минут
10 минут
Qate Broadcasting Company: что за канал и почему стоит его включить

Qate Broadcasting Company: что за канал и почему стоит его включить

В начале ноября прошлого года STEPPE запустила необычный видеопроект — Qate Broadcasting Company. QBC — это вымышленный канал,...

4 минуты
4 минуты
От архитектора к арт-бизнесу: история владелицы Art Day
Партнерский

От архитектора к арт-бизнесу: история владелицы Art Day

Каждый человек мечтает создать что-то значимое — не только для себя, но и для окружающих. Это стремление к свободе и...

8 минут
8 минут