Почему Gen Z помешаны на джус-боллах: разбираем феномен нового гастро-тренда
В последние годы джус-боллы стали настоящим гастрономическим хитом среди поколения Z. Эти яркие, взрывные шарики наполняют...
Порт-де-Версаль в 15-м округе Парижа — это обширный культурный комплекс в минутах от Эйфелевой башни. Он стал местом создания новой и самой большой в мире городской фермы, передаёт BBC.
Впервые ферма открылась ещё в мае, с двухмесячной задержкой из-за коронавирусного локдауна. Сейчас там выращивают продукты питания для города.
Площадь фермы 14 тыс. квадратных метров или два футбольных поля. Она включает в себя более чем 20 небольших садов-огородов, дающих более 2 000 фунтов фруктов и овощей в день в течение сезона.
На следующем этапе ферма будет предлагать не только продукцию, но и ряд услуг, связанных с городским сельским хозяйством. Например, образовательные туры и тимбилдинг мероприятия для компаний. Местные жители смогут арендовать около 140 участков для собственных огородов.
Цель такого проекта — помочь Парижу стать частью глобальной модели устойчивого производства.
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)