История одной пачки чипсов: как готовят самые популярные снеки в мире?
Говорят, что история создания чипсов — это история одного кулинарного каприза. В 1853 году в небольшом ресторане американского...
Алматы — самый большой город Казахстана, его южная и культурная столица. Здесь сочетаются и национальный казахский колорит, и европейские тенденции.
В городе можно отыскать как множество современных арт-объектов, так и памятники советской архитектуры. Здесь много спортивных, активных и творческих людей, которые всегда открыты новым знакомствам и новому опыту. А еще Алматы — это горы и невероятной красоты природа.
Для удобства в этом материале есть разделы:
До Алматы можно добраться самолетом, поездом или автобусом. Все зависит от того, сколько времени и денег вы готовы потратить на путешествие, а также от вашей отправной точки.
На самолете:
Билеты на самолет лучше покупать заранее — минимум за неделю-две до поездки. Также на сайтах казахстанских авиакомпаний FlyArystan или AirAstana есть календарь низких цен, с которым удобно выбрать оптимальный день вылета.
Из аэропорта в город можно уехать на такси (в среднем поездка будет стоить 2 000-2 500 тг) или на городском автобусе (80 или 150 тенге в зависимости от того, есть ли у вас карта «Онай»). Остановки есть как у выхода из здания аэропорта, так и немного дальше, за его территорией.
Средняя стоимость авиабилета в одну сторону (на лето 2021 года):
На поезде:
Расписание поездов, варианты маршрутов и тип места можно найти и выбрать на официальном сайте Қазақстан темір жолы.
В Алматы расположены два железнодорожных вокзала Алматы-1 и Алматы-2. Второй находится ближе к центру города, но в обоих случаях от вокзалов в город идет множество автобусов.
Средняя стоимость билета в одну сторону:
На автобусе:
Ехать на автобусе до Алматы из западного Казахстана долго и неудобно, а вот из Шымкента, Астаны или Усть-Каменогорска вполне возможно. Особенно, если вам нравится путешествовать этим видом транспорта.
Автовокзал Сайран находится практически в центре города, так что уехать от него можно на городском транспорте или на такси в любую точку города.
Средняя стоимость билета в одну сторону:
Как дешево передвигаться по городу?
Передвигаться по городу удобно и дешево можно на автобусе или троллейбусе. На всех вокзалах и в аэропорту можно приобрести карту «Онай», которая позволит вам ездить на всех видах маршрутного транспорта, а также на метро. Оплата наличными в автобусе тоже возможна, но без карты проезд будет стоить 150 тг., а по карте — 80 тг. Следить за местоположением автобусов и их маршрутами можно через приложения Онай или CityBus.
Кроме того, в Алматы действует система каршеринга Anytime, а также аренды городских велосипедов Almaty Bike и электросамокатов JET, Eleven и OZIM. А если решите выбраться за город, то помимо такси есть более бюджетный вариант — автобус, который отходит с автовокзала Сайран.
Кстати, довольно интересная особенность Алматы заключается в том, что он расположен у подножья гор, а значит и сама территория города находится под наклоном. Поэтому от местных вы часто сможете услышать направления «вверх» и «вниз» по тем или иным улицам. Освоиться в этой географии не сложно: находите взглядом горы и помните, что в той стороне всегда будет «верх» города, тем более, что на некоторых улицах этот наклон можно увидеть невооруженным глазом.
В городе относительно много туристов, поэтому найти жилье по душе и по цене не проблема.
Хостелы
West Point Caprice Hostel — молодежный хостел с хорошей атмосферой, чистыми комнатами и приветливыми сотрудниками. В хостеле подключено кабельное телевидение и бесплатный вайфай, есть игровая приставка Sony Playstation 4. Находится недалеко от Парка им. Первого Президента и ТРЦ Mega Alma-Ata.
Цена за ночь: от 2 500 тг
Альтернативы: Evergreen Hostel, Apelsin Хостел
Отели
Irbis Inn — четырехзвездочная уютная гостиница с бассейном, рестораном и бесплатной парковкой. Место подойдет тем, кто не хочет жить в шумных районах города. Гостиница находится недалеко от телебашни Кок-Тобе.
Цена за ночь: от 24 000 тг
Альтернативы: Гостиница Казахстан
Что делать в городе?
Визитной карточкой города является самый высокогорный в мире каток Медео и горнолыжный курорт Чимбулак, съездить туда предлагают каждому, кто приезжает в Алматы. И это действительно удивительные места с невероятными видами. Традиционно всех туристов ещё ведут на прогулку по Арбату, музеям, в цирк и театры города.
Из музеев хотим отметить Национальную академию наук, в которой сейчас расположено несколько музеев, а ещё советуем обязательно заглянуть в музей имени Кастеева.
Но помимо этих достопримечательностей и стандартного похода по музеям-театрам есть множество других интересностей.
1.Прогуляться по Зеленому базару, выпить кофе и увидеть фабрику Рахат
Зеленый базар — это старейший рынок в Алматы, первые торговые ряды в котором открылись еще в 1868 году. Сейчас это большой торговый комплекс, где можно купить и продукты, и одежду, и просто пройтись по колоритному торговому павильону со всевозможными фруктами, овощами, орехами и сладостями. Кстати, на Зеленом базаре вы найдете две кофейни Bowler Coffee и Munch Box, расположенные на колоннах над торговым павильоном. Здесь можно отдохнуть от суеты, выпить вкуснейшего кофе и просто полюбоваться на кипящую внизу жизнь оживленного рынка.
А совсем недалеко находится кондитерская фабрика «Рахат», запах сладостей от которой разносится по всей округе. Рядом есть фирменный магазин, где можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
2. Сходить в обновленный Ботанический сад
Алматинский ботанический сад — это дендрарий площадью 103,6 га, который основан на базе Института ботаники и фитоинтродукции. Он является одним из особо охраняемых природных мест Казахстана и насчитывает несколько тысяч различных видов растений из Восточной Азии, Дальнего Востока, Северной Америки, Крыма и Кавказа, которые адаптированы под климат Казахстана.
В 2018-2020 годах в парке делали реконструкцию. Сейчас там есть и несколько обустроенных прогулочных зон, и на первый взгляд совершенно нетронутые человеком места, в которых кажется, что ты действительно оказался посреди настоящего леса.
Кстати, оказавшись в ботаническом саду, не поленитесь найти пряничный домик, спрятанный в глубине «леса». С виду милый домик начинает наводить жуть, стоит подойти поближе и вчитаться в надписи на стенах. Эта арт-инсталляция символизирует красивую ловушку, которой на поверку оказываются различные секты.
3. Полюбоваться алматинскими муралами
Практически во всех районах Алматы на фасадах домов часто можно встретить огромные картины — муралы. Их можно найти случайно, гуляя по городу, а можно целенаправленно посмотреть на некоторые из них. Главное то, что каждый из рисунков несет в себе конкретный смысл, выражая мысли автора на важные культурные или социальные темы.
Кстати, о муралах в Алматы и Кагаранде у нас был отдельный материал.
4. Полюбить советские остановки
Несмотря на то что Алматы — город, который всё время развивается, здесь все еще можно увидеть уникальные здания и памятники советской архитектуры. К ним можно отнести и советские остановки, которых в городе осталось не так много. Каждая из них по своему уникальна и определенно заслуживает внимания. Например, в окраинах города ещё сохранились керамико-мозаичные, барельефные, металлические остановки. Если решитесь отправиться исследовать их, вот вам карта, но должны предупредить, что её составляли в 2018 году.
А если вы любитель архитектуры, то воспользуйтесь нашей картой для прогулки.
5. Расслабиться в горячих источниках (бесплатно!)
В горах вокруг Алматы есть много термальных источников. Поэтому в окрестностях города часто встречаются целые банные комплексы и спа центры. Мы же советуем искупаться в термальных бочках на Горельнике или в ущелье Алма-Арасан. В первом случае это будет бесплатно, а во втором необходимо заплатить 500 тенге за проезд через экопост.
Источники Горельника находятся между Медео и Шымбулаком, а как доехать до Алма-Арасана описано здесь.
6. Посетить цветочную или другую ферму
В Талгаре, недалеко от Алматы, находится цветочная ферма Daisy Flower Farm. На ферме есть несколько фотозон, где хозяева разрешают устраивать гостям фотосессии, а также здесь довольно часто проводятся мастер-классы. Вход стоит 3 000 тг на человека.
А ещё можно посетить питомник растений Dzungla.kz, виноградники Arba wine и яблоневые сады, если вы приехали в начале осени.
7. Получить заряд адреналина
Для любителей экстремального спорта в Алматы найдется мног интересного. Вы можете полетать на параплане или дельтаплане с плато Ушконыр (около 15 000-20 000 тг), совершить захватывающий дух спуск по натянутому тросу на алматинских трамплинах (от 4 500 тг), спрыгнуть с 47 метров на страховке (от 10 000 тг), погонять на багги (10 000-20 000 тг) или сплавиться на рафтах по реке Чилик (12 000 тг).
Туры и билеты можно найти по ссылкам: Параплан, Дельтаплан, Рафтинг, Багги, Спуск на Zipline, Rope Jumping.
8. Сходить на спектакль в театр ARTиШОК
Классический театр — это хорошо, а вот насладиться современным искусством и экспериментальными постановками можно в театре ARTиШОК, большой зал которого находится в Парке им. 28 гвардейцев-панфиловцев. Это первый в Казахстане независимый театр. Режиссеры и артисты театра ставят эмоциональные постановки и участвуют в театральных фестивалях и форумах по всему миру.
Билеты на спектакли стоят около 2 000-4 000 тенге. Малая сцена театра находится в подвале жилого дома по адресу Кунаева, 49.
9. Научиться новому
В городе можно найти множество мастерских, студий и арт-лабораторий, где не только изготавливают прекрасные вещи, но и устраивают мастер-классы для всех желающих овладеть тем или иным мастерством.
Одни из самых интересных вариантов: посетить мастерскую керамики и научиться гончарному искусству, научиться рисовать на песке, выкладывать мозаику, работать с эпоксидной смолой и не только, приготовить собственный домашний сыр или карамель ручной работы, посетить дегустацию и начать разбираться в хорошем алкоголе. Актуальные прайсы указаны по ссылкам.
10. Порыбачить и отдохнуть в юрте
Недалеко от Алматы есть форелевые хозяйства, где можно отдохнуть и самостоятельно поймать рыбу, которую вам здесь же приготовят и подадут.
А в «Талгарской форели» можно отдохнуть юрте, арендовать квадроциклы или пострелять в тире. Также здесь есть плавательный бассейн и сауна. Контакты и прайс-лист можно найти здесь.
11. Заглянуть в алматинские бары
Алматы — город творчества и культуры. Здешние жители ценят идею и концепцию, поэтому в городе можно найти много уникальных заведений, в числе которых и локальные бары, со своими стилем и подачей. Так что приятно провести вечер, пообщаться с местными жителями и найти новые знакомства у вас точно получится. Для этого советуем заглянуть в LATE NIGHT SHOW, Barmaglot Bar, Blue Bar или попробовать попасть в спрятанный в центре города ШУСТОВ.
Где поесть?
Недостатка в ресторанах, кафе, барах и киосков с уличной едой в Алматы точно нет, и каждый сможет здесь найти еду по вкусу и по карману. А мы решили посоветовать несколько мест, где точно всегда будет вкусно и уютно.
1. Мясо и стейки
Мясо — основа казахской кухни и казахского рациона. Если захочется хорошо приготовленного мяса, отправляйтесь в рестораны Beefeater или Gaucho Kitchen. Здесь подают сочные стейки и хорошее вино, а кроме того, в ресторанах проходят дегустации и появляются специальные предложения. А чтобы попробовать по-настоящему вкусные и необычные блюд казахской кухни загляните в ресторан Tarih.
Средний чек: 4 500-7 000 тг
2. Азиатская кухня
Китайская лапша, японские мисо-супы и суши, корейские закуски и блюда центральноазиатской кухни — все это можно попробовать в Алматы. Если захочется этих блюд, то советуем заглянуть в рестораны и кафе Luckее Yu, LANZHOU, Azia Mama, Manga Sushi, Raw.
Средний чек: от 2 000-10 000 тг в зависимости от места.
3. Грузинская кухня
Тем, кто ценит хорошую грузинскую кухню, советуем зайти в ресторан Shavlego. Также особого внимания достойны рестораны NINO и Дареджани: на улицах Навои, Курмангазы и Кунаева.
Средний чек: 4 500-7 000 тг
4. Завтраки, перекусы и мороженое
Радовать себя вкусными сэндвичами, блинчиками, вафлями и мороженым нужно обязательно для хорошего настроения и для того, чтобы набрать сил для долгого и насыщенного дня с прогулками, эмоциями и новыми открытиями. Поэтому, загляните на завтрак в излюбленные места алматинцев: Cafeteria, Vanilla, Big Apple или Anytime Cafe. А в качестве полдника советуем попробовать мороженое UMAMI, которое продают в центре города, некоторых кофейнях и супермаркетах.
Средний чек: 4 500-7 000 тг — завтраки, 1 500-3 000 тг — мороженое.
5. Уличная еда и бургеры
Алматинцы любят стрит-фуд. Одна из самых популярных демократичных сетей в городе — BAHANDI Burger и сеть китайского фаст-фуда Red Dragon. Вагончики и киоски с едой можно найти практически везде. Здесь за небольшую цену можно попробовать вкусные и сытные бургеры или поэкспериментировать с ингредиентами, составляя собственную порцию китайской лапши.
А если захотите вкусных, сочных бургеров, то заходите в Бродвей Бургер или в кафе «Краснодарский Парень». Эти ребята постоянно придумывают новые необычные рецепты и сочетания, а потому вам точно найдется что попробовать.
Средний чек: 2 000-4 000 тг
6. Хороший кофе
В Алматы очень любят кофе и хороших кофеен с правильной атмосферой здесь действительно много. Есть как мировые сети заведений, так и локальные места, но если вы действительно ценитель кофе, советуем заглянуть в Bowler Coffee, Flask Coffee или Vanilla Coffee.
Средний чек: 1 500-2 000 тг
Что посмотреть в радиусе 200 км?
Вокруг Алматы можно отыскать невероятно красивые локации. Это и поля, и горы, и леса, и озера, так что выехать за город, чтобы полюбоваться природой и наделать шикарных фото просто необходимо. Чаще всего туристам предлагают туры на Чарынский каньон, Кольсайсие озера и Каинды. Там и правда стоит побывать, ну а мы добавим в этот список еще несколько пунктов.
1. Бутаковский водопад
Если вы хотите прогуляться пешком в горы, то в топе лучших вариантов будет дойти до одного из водопадов, расположенных недалеко от Алматы.
Два водопада, верхний и нижний, расположены в Бутаковском ущелье. Добраться до них из города проще всего. Подъем к водопадам начинается от Медео, до которого можно доехать на 12 автобусе. Подробный маршрут здесь.
Помните, что в горы нужно ходить обязательно в компании.
2. Аксайский скит
Свято Серафимо-Феогностовская Аксайская пустынь — мужской монастырь на вершине горы, основанный монахами в 1921 году, которые скрывались там от гонений и репрессий. Но ценность скита не только в святости места, а еще и в самом подъеме до него по Аксайскому ущелью через невероятно красивый хвойный лес. Кроме того, самой высокой точкой скита является панорамная площадка, с которой открывается невероятный вид на ущелье.
Подробный маршрут к монастырю можно найти здесь.
3. Тургеньское ущелье, водопады и озеро Иссык
В Тургеньском ущелье много интересного и красивого: целая группа водопадов, куда входит и знаменитый Медвежий водопад, озеро Иссык, страусиная ферма, музей Золотого человека. Ну и конечно, невероятные виды Заилийского Алатау полностью себя оправдывают.
Кроме того, по пути из Тургенского ущелья можно заглянуть на плато Ассы, которое находится между самим ущельем и Бартогайским водохранилищем.
Доехать до Тургенского ущелья самостоятельно можно по этому маршруту, но также из Алматы в Тургень выходит большое количество туров и экскурсий.
4. Тамгалы и Тамгалы-Тас
Эти два места часто путают, но делать этого не стоит. Хотя и Тамгалы, и Тамгалы-Тас — это урочища, в которых находятся камни и скалы с древними надписями: от древних племен, живших в долине Семиречья в XII-X веках до нашей эры в одном, до сакральных буддистских символов X века нашей эры в другом.
Объекты Тамгалы (или по-казахски Танбалы) в 2004 году были включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, а Тамгалы-Тас находится под защитой правительства Казахстана в качестве культурного памятника.
Посетить хотя бы одно из этих мест, а может и оба, определенно стоит.
Оставляем полезные ссылки, где подробно рассказывается, как добраться до Тамгалы или до Тамгалы-Тас.
5. Тузколь
Тузколь — это соленое озеро, которое находится почти в 2 тыс. метрах над уровнем моря и откуда открываются невероятные виды на Центральный Тянь-Шань. Вода в озере одна из самых соленых в мире за счет того, что питающие родники здесь сильно минерализованы, а само озеро расположено так, что вода из него никуда не вытекает, а только испаряется.
Купаться здесь будет не очень приятно, так как глубина совсем небольшая, дно покрыто илистой грязью, да и смыть с себя соленую воду негде. Но можно прогуляться по берегу и окрестностям, сделать фото, а может и нарисовать удивительный пейзаж.
Как доехать до озера Тузколь можно узнать здесь.
Даже если вам не удастся выехать за город или посетить какие-то места из нашего гида, мы уверены, что вы полюбите Алматы так же, как сделали это два миллиона казахстанцев.
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)