Почему безалкогольные коктейли стали трендом и где попробовать их в Алматы

1 минута Аяна Сейтхан
Почему безалкогольные коктейли стали трендом и где попробовать их в Алматы

Культура безалкогольных коктейлей (или моктейлов) берет свое начало еще в начале XX века. Первый задокументированный случай употребления термина «mocktail» датируется 1916 годом, однако популярность этого напитка во многом связана с временами «Сухого закона» (1920–1933) в США. Во время запрета на алкоголь бары начали экспериментировать, создавая вкусные безалкогольные альтернативы для поддержания атмосферы веселья и общения.


Современные моктейлы — это уже не просто альтернатива алкогольным напиткам, а полноценная часть мировой гастрономической культуры. Такие напитки стали особенно популярны благодаря концепциям вроде «Dry January» и увеличению числа людей, выбирающих трезвый образ жизни.

Одним из ярких примеров развития этой культуры является кафе «Сё-сё» в Алматы, которое привлекло внимание мировой гастрономии, войдя в шорт-лист престижной премии The World’s 50 Best Bars. Это заведение представило уникальную барную карту, состоящую полностью из безалкогольных коктейлей, и стала одной из 8 самых креативных в мире. Каждый из этих коктейлей посвящен символу мира и важным историческим событиям, что делает их не только напитками, но и настоящими посланиями.

Интерес к безалкогольным коктейлям можно объяснить ростом популярности здорового образа жизни, а также стремлением к осознанному потреблению. Напитки с минимальным содержанием сахара и натуральными ингредиентами идеально вписываются в концепцию mindful drinking, предлагая стильный и вкусный способ наслаждаться вечерами без побочных эффектов алкоголя.

Культура безалкогольных коктейлей — это не только о вкусе, но и о презентации. Эти напитки выглядят так же красиво, как и их алкогольные аналоги: яркие цвета, необычные формы подачи, украшения из фруктов и цветов.

Еще много интересного

Статьи STEPPE

Бьюти-рутина в Рамадан: исследование «Золотого Яблока»

Бьюти-рутина в Рамадан: исследование «Золотого Яблока»

86% женщин в период Рамадана продолжают соблюдать бьюти-привычки, а 10% усиливают уход. При этом каждая третья отказывается от...

10 минут
10 минут
Ораза кезіндегі бьюти-күтім: «Золотое Яблоко» зерттеуі

Ораза кезіндегі бьюти-күтім: «Золотое Яблоко» зерттеуі

Рамазан айында әйелдердің 86% бьюти әдеттерден бас тартқан жоқ, ал 10%  күтімді күшейткен. Бұл ретте әр үшінші қыз макияждан...

7 минут
7 минут
Ozon Казахстан запустил услугу постоплаты на одежду 

Ozon Казахстан запустил услугу постоплаты на одежду 

Теперь казахстанцы могут оплачивать большинство товаров категории Fashion после их примерки в пунктах выдачи заказов...

7 минут
7 минут
Как «Моя волна» вдохновляет новое поколение музыкантов

Как «Моя волна» вдохновляет новое поколение музыкантов

Наш спецпроект раскроет внутренний мир современных музыкантов, их стремления и подходы к созданию...

15 минут
15 минут