Как сильно Казахстан зависит от импортных продуктов?

Отечественные производители обеспечивают казахстанский рынок маргарином и мороженым. Прочие виды продуктов чаще всего импортируются, сообщает LS.

Казахстанские аналитики выяснили, какими продуктами отечественные производители могут обеспечивать рынок, а какие нужно импортировать. Использовались данные с января по июнь 2021 года.

Так очень большим спросом пользуется казахстанское мороженое, которое занимает 80% рынка. Импортные десерты составляют только 20,5%. Импортный маргарин на казахстанском рынке составляет 49,3% или 27,9 тонн. Оставшиеся 50,7% обеспечивают отечественные масложировые заводы.

Невысока доля импорта в нише подсолнечного масла — 18,1%, макарон — 17,5%, риса — 2,2% и муки — 0,5%.

Импортные морепродукты и рыба составляют на рынке 47,2% от общих продаж, сыр — 44,5%. Кроме того, 31,1% мяса птицы в Казахстане — это импорт.

Завозят из-за рубежа в страну шоколад и сгущенное молоко — 51,5% и 58,6% соответственно. Самая обеспечиваемая зарубежными производителями область рынка — чай и кофе, которые занимают 69,8% от общего объема.