Американские рестораны столкнулись с дефицитом кетчупа

1 минута Алтынай Ханафина
Американские рестораны столкнулись с дефицитом кетчупа

Дефицитным стал кетчуп в упаковке из-за большого спроса на доставку из ресторанов и точек быстрого питания. Возникший дефицит привел к тому, что цена за упаковку для соусов возросла, пишет интернет-журнал «Секрет фирмы».  

Согласно данным платформы Plate IQ, цена выросла на 13% с января 2020 года. Доля продаж упаковок для соуса в итоге стала выше доли продаж бутылок. А из-за пандемии в США розничные продажи выросли на один млрд долларов по сравнению с 2019 годом. 

Рестораны быстрого питания за прошлый год продали более 300 тыс. тонн кетчупа. Kraft Heinz занимает 70% долю американского рынка приправ, но компания оказалась не готова к такому спросу.

Сейчас компания Kraft Heinz готовится к запуску двух новых производительных линий, которые должны увеличить производство на 25%. Также компания создала новый дозатор для соуса, которым можно пользоваться без касаний. Ранее в США местные департаменты здравоохранения рекомендовали ресторанам убрать со столов общие бутылки. 
 

Статьи STEPPE

Бьюти-рутина в Рамадан: исследование «Золотого Яблока»

Бьюти-рутина в Рамадан: исследование «Золотого Яблока»

86% женщин в период Рамадана продолжают соблюдать бьюти-привычки, а 10% усиливают уход. При этом каждая третья отказывается от...

10 минут
10 минут
Ораза кезіндегі бьюти-күтім: «Золотое Яблоко» зерттеуі

Ораза кезіндегі бьюти-күтім: «Золотое Яблоко» зерттеуі

Рамазан айында әйелдердің 86% бьюти әдеттерден бас тартқан жоқ, ал 10%  күтімді күшейткен. Бұл ретте әр үшінші қыз макияждан...

7 минут
7 минут
Ozon Казахстан запустил услугу постоплаты на одежду 

Ozon Казахстан запустил услугу постоплаты на одежду 

Теперь казахстанцы могут оплачивать большинство товаров категории Fashion после их примерки в пунктах выдачи заказов...

7 минут
7 минут
Как «Моя волна» вдохновляет новое поколение музыкантов

Как «Моя волна» вдохновляет новое поколение музыкантов

Наш спецпроект раскроет внутренний мир современных музыкантов, их стремления и подходы к созданию...

15 минут
15 минут