Американские рестораны столкнулись с дефицитом кетчупа

1 минута Алтынай Ханафина
Американские рестораны столкнулись с дефицитом кетчупа

Дефицитным стал кетчуп в упаковке из-за большого спроса на доставку из ресторанов и точек быстрого питания. Возникший дефицит привел к тому, что цена за упаковку для соусов возросла, пишет интернет-журнал «Секрет фирмы».  

Согласно данным платформы Plate IQ, цена выросла на 13% с января 2020 года. Доля продаж упаковок для соуса в итоге стала выше доли продаж бутылок. А из-за пандемии в США розничные продажи выросли на один млрд долларов по сравнению с 2019 годом. 

Рестораны быстрого питания за прошлый год продали более 300 тыс. тонн кетчупа. Kraft Heinz занимает 70% долю американского рынка приправ, но компания оказалась не готова к такому спросу.

Сейчас компания Kraft Heinz готовится к запуску двух новых производительных линий, которые должны увеличить производство на 25%. Также компания создала новый дозатор для соуса, которым можно пользоваться без касаний. Ранее в США местные департаменты здравоохранения рекомендовали ресторанам убрать со столов общие бутылки. 
 

Статьи STEPPE

Искусство дарить: как менялась традиция дарить подарки сквозь время
Партнерский

Искусство дарить: как менялась традиция дарить подарки сквозь время

С приближением Наурыза наступает время теплых встреч, щедрых угощений и, конечно, подарков. Подарки — это больше, чем просто...

17 минут
17 минут
Mary Kay представили новую коллекцию ароматов по настроению

Mary Kay представили новую коллекцию ароматов по настроению

С приходом весны хочется обновлений, ярких эмоций и особенных моментов. Новый сезон — это отличное время, чтобы дополнить свой...

9 минут
9 минут
Казахстанские дзюдоисты завоевали медали на европейском кубке в Риге 

Казахстанские дзюдоисты завоевали медали на европейском кубке в Риге 

В столице Латвии с 15 по 16 марта прошел Riga Senior European Cup 2025. По итогам первого дня состязаний Дастан Жумажанов стал...

1 минута
1 минута
В Алматы и Астане пройдет Qazaqstan Coffee Festival

В Алматы и Астане пройдет Qazaqstan Coffee Festival

17-18 мая в Алматы и 19-20 июля в Астане состоится крупнейшее событие кофейной индустрии Казахстана — Qazaqstan Coffee...

2 минуты
2 минуты