Исследование: Сколько пластика в вашем чае?

Как страна любителей чая, Казахстан является вторым по важности рынком на территории СНГ. Потребление чая на одного человека — 1,5 кг в год, что считается довольно высоким показателем. Мы пьем по 5-6 стаканов в день. Хотя вы предполагаете, что ваши чайные пакетики сделаны из бумаги, на самом деле примерно 96 процентов содержат полипропилен — вещество, используемое для их герметизации и обеспечения формы.

В последние месяцы ряду брендов удалось полностью исключить химические вещества из своих продуктов, в том числе Clipper и Abel & Cole, сообщает Independent.

Но другие компании свои позиции относительно этой проблемы не озвучивают. Значит ли это, что чайные пакетики наших любимых брендов по-прежнему содержат пластик?

Фото: unsplash.com

В своем отчете в журнале Environmental Science & Technology исследователи из Университета Макгилла изучили, могут ли пластиковые чайные пакеты выпускать микро- и нанопластики в напитки во время варки.

Ученые еще не знают, являются ли эти микроскопические частицы вредными для человека. Команда решила исследовать воздействие пластика на небольшие водные организмы, называемые «Дафния Магна», или водяных блох.

Для проведения анализа исследователи приобрели четыре различных коммерческих чая, упакованных в пластиковые пакетики. Затем разрезали их, убрали чайные листья и вымыли пустые пакеты. После этого они разогревали их в воде. Используя электронную микроскопию, команда обнаружила, что один чайный пакетик при температуре варки выделил в воду около 11,6 млрд микропластичных и 3,1 млрд нанопластичных частиц.

В другом эксперименте исследователи обрабатывали водяных блох различными дозами микро-и нанопластиков от чайных пакетов. Несмотря на то, что животные выжили, команда сообщила, что они показали некоторые анатомические и поведенческие отклонения.

В прошлом году Clipper — один из крупнейших чайных брендов Великобритании — объявил о выпуске чайных пакетиков из бананов, не содержащих пластик.

Фото: sandipointe.com

С октября 2018 года компания перевела все производство на новый тип чайных пакетиков, в которых вместо пластикового полипропиленового уплотнения используются натуральные растительные материалы.