Шеф-бариста кофейни Big apple Алексей Комардин поделился рецептами шести прохладительных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях.

Для приготовления (помимо ингредиентов) вам понадобится блендер и кухонные весы. Чтобы приготовить смузи, все ингредиенты достаточно погрузить в блендер и включить его на четыре минуты. Остальные же напитки надо залить минеральной водой в самом конце.


Ягодный айсти

ягодный айсти
Клубника — 30 гр.
Малина — 30 гр.
Чёрный заваренный чай — 250 мл.
Сироп клубничный (по вкусу)


Манго ласси

манго ласси

Мёд —  40 гр.
Манго (пюре) — 150 гр.
Йогурт (без добавок) — 100 гр.
Молоко кокосовое — 80 мл.


Лимонад кокос-маракуйя

напиток маракуйя

Мякоть маракуйи — 40 гр.
Кокосовый сироп — 30 мл.
Лёд — 100 гр.
Мята — 3 листа
Вода с газом — 250 мл.


Смузи манго

смузи манго

Лёд — 50 гр (четыре кубика)
Манго (пюре) — 150 гр.
Молоко — 100 мл.
Сгущёнка — 30 мл.


Молочный коктейль 

молочный коктейль

Молоко — 150 мл.
Мороженое — 200 гр.
Сироп ванильный — 15 мл.


Лимонад домашний 

смузи

Лимонный сок — 40 мл.
Сахарный сироп — 30 мл.
Мята — три листика
Лёд — 100 гр.
Вода с газом —  250 мл.


редакция степь