Ресторан Auyl вошел в топ-10 международной ресторанной премии

14 апреля прошла первая церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. Редакция Steppe рассказывает, какой казахстанский ресторан вошел в топ-10 лучших заведений по итогам премии.

На церемонии объявили список лучших ресторанов из семи стран-участниц и назвали победителей в специальных номинациях.

Алматинский ресторан Auyl вошел в десятку лучших заведений по версии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. Звание «Ресторатор года» получил Аскар Байтасов, основатель холдинга ABR.

Ирина Тиусонина, генеральный продюсер премии:

«Для нас было важно, что именно Казахстан стал первой страной, с которой начинается международная история премии. Сегодня мы видим результат: проекты из Казахстана занимают сильные позиции в общем рейтинге. 

Попадание ресторана из Алматы в топ-10 и победа представителя страны в одной из ключевых номинаций — показатель уровня, к которому пришла индустрия. В десятке представлены разные города и разные страны. Это подтверждает: гастрономия развивается как единое пространство, где сильные проекты формируются вне зависимости от географии».

Ранее в шорт-лист премии вошли пять казахстанских ресторанов: Auyl, La Barca Fish&Wine, «Огонек», Rifugio del Monte (все в Алматы) и Qazaq Gourmet в Астане. В специальных номинациях были представлены Руслан Закиров (номинация «Шеф-повар года»), Алена Арсеева (номинация «Шеф-кондитер года»), Роман Щербаков (номинация «Сомелье года») и бар Gruppo 63.