Каждый хотя бы раз в жизни слышал о винном сомелье или даже сам принимал участие в дегустации благородных напитков. Но знаете ли вы, что среди прочих существует и мясной сомелье?
Помимо искусного обращения с мясом, такой сомелье выполняет образовательную функцию и рассказывает о важности потребления качественного мяса, вдумчивом отношении к продукту и разумном его использовании. Принимая во внимание особое отношение к мясу в Казахстане, можно предположить, что мясной сомелье станет крайне востребованной профессией в ближайшие годы.
У жителей столицы появилась уникальная возможность встретиться с представителем редкой профессии и открыть для себя новые грани вкуса мясных блюд. Впервые с визитом в столицу приезжает Чарли Грейнджер, мясной сомелье ресторана Oak Room в отеле The Abu Dhabi Edition.
19 и 20 июля Чарли проведет два захватывающих ужина, во время которых он расскажет о мясе и его влиянии на наш организм. Вслед за ужинами, 21 июля состоится воскресный бранч для истинных ценителей мяса с разнообразием деликатесов. Местом проведения станет Mökki, главный ресторан отеля The Ritz-Carlton, Astana.
Бронирование столов по телефону: +7 771 804 99 03
Получай актуальные подборки новостей, узнавай о самом интересном в Steppe (без спама, обещаем 😉)
(без спама, обещаем 😉)
