Казахстан вошел в The World's 50 Best Discovery
Сразу несколько казахстанских проектов получили признание в международном гиде The World’s 50 Best Discovery. В список вошли алматинский гастрономический проект Се-Се бары Домашний, Yellow Door и French 42.
The World’s 50 Best считается одной из самых авторитетных институций в сфере гастрономии и гостеприимства наряду с гидом Michelin. Discovery — платформа, где эксперты со всего мира отмечают проекты, заслуживающие внимания. Раньше Казахстан почти не появлялся в международной гастрономической повестке.
Этому признанию предшествовала системная работа по развитию индустрии. Благодаря Shift Project и его основателю Арине Никольской за последний год Казахстан посетили более 30 международных экспертов.
«Для Казахстана это гораздо больше, чем успех отдельных проектов. Когда международное признание получают сразу несколько независимых команд, мир начинает воспринимать Казахстан как полноценное гастрономическое направление», — отметила Арина Никольская.
Для Се-Се это не первое признание The World’s 50 Best. В 2025 году их безалкогольная коктейльная карта вошла в число восьми самых инновационных в мире. Ранее в Discovery также были представлены Auyl, Qazaq Gourmet и Temple.
